Sucettes de mozzarella au jambon cru et tapenades

Sucettes de mozzarella au jambon cru et tapenades

Préparation

20 minutes

Difficulté

Facile

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Pour 4 personne(s)

Ingrédients :



  • 2 boules de mozzarella

  • 3 tranches de jambon cru

  • Tapenade d’olives vertes

  • Tapenades d’olives noires

  • Caviar de tomates et basilic

  • Caviar d’aubergines


PRÉPARATION :


  1. Coupez les tranches de jambon en 4 lamelles dans le sens de la longueur. Confectionnez des billes dans les boules de mozzarella à l'aide d'une cuillère parisienne.

  2. Montez les sucettes en piquant les billes de mozzarella sur des brochettes en bois, enroulez-les d'une lamelle de jambon, puis déposez sur chaque bille une cuillère de tapenade ou caviar de votre choix.

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